最終更新日 2020年10月06日

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新たな静岡ご当地レトルトカレー開発事業

株式会社エムエンタープライズ

静岡の食を全国のご自宅へ

葵区伝馬町の「ワイン食堂ぐるまん」が静岡食材に拘った、新たな静岡ご当地レトルトカレーの開発に挑戦しています。レトルトカレーへの拘りは、「お店のの味をいつでもどこのご自宅にもお届けできる」から。第一弾は、静岡発祥のわさびを使用した「静岡発祥ワサビグリーンカレー」です。

採用実績

新たな静岡ご当地レトルトカレー「静岡発祥ワサビグリーンカレー」、「しずおか和牛すじカレー」、「静岡ぐるまんプレーンカレー」

日本初 静岡発祥ワサビグリーンカレー

静岡を代表する食材の一つとして、有東木の山葵を選択。山葵特有の爽やかな辛みをオリエンタルカレーとグリーンカレーと融合して、日本初のワサビグリーンカレーを開発致しました。

しずおか和牛すじカレー

静岡が誇る特選和牛のスジを使用した、洋食屋が本気を出したカレーです。 隠し味に、赤ワイン、デミグラスソースなどの風味が加わりちょっと大人の浪漫を感じる一品。しずおか和牛がゴロゴロ入っているのも特徴。

メッセージ

静岡食材を全国に発信して行きたい!

株式会社エムエンタープライズ 代表取締役 馬瀬 隆司

食材の生産者とお客様をつなげるのは、飲食店という枠だけではありません。食材の商品化に向けたコンサルティング、例えば「静岡ご当地レトルトカレー」を一緒に作り上げることで、一次産業の6次産業化もお手伝いできるのではと考えています。いろいろなジャンルの方々との交流でできる場を設け、新たな商品開発を手掛ける開発プロジェクトを食材生産者の皆様と共に作り上げていきたいです。

株式会社エムエンタープライズ

〒4250085
焼津市東小川2丁目10番8号
TEL:
054-627-9188
FAX:
054-627-9188
HP:
http://lebistrot-gourmand.co.jp/

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設立
平成 26年 10月
資本金
808円
売上
非公開
従業員数
8名
事業内容
飲食店の経営、レトルト食品の開発、飲食業にかかわるコンサルティング