東京椿茶
東京椿茶は、緑茶の茶葉に東京・伊豆大島産の椿葉を加えた「発酵茶」です。 まろやかな口当たりと、華やかに香り立つフローラルな風味をお楽しみ頂けます。 お土産にも最適な個包装仕様です。
最終更新日 2018年12月12日
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｢東京椿茶｣｢乳酸発酵茶末｣
株式会社 山英
静岡県立大学・中村順行教授監修
緑茶に発酵工程（乳酸菌/椿葉酵素）を加える新製法により、従来の緑茶が持つ爽やかさを残しつつ、特徴ある風味となります。
採用実績
・ミニHACCP承認取得
・有機JAS認定
・経営革新計画の認証取得（後発酵茶｢山英発酵茶｣の開発・販売）
乳酸発酵茶末
静岡県掛川産の厳選された緑茶を酒造メーカーの優れた技術で乳酸発酵させました。 緑茶と乳酸菌の風味が食品の味を美味しく整えます。
メッセージ
日本のお茶をもっとおいしく、楽しく
株式会社 山英 専務取締役 山崎元郷
地球にはさまざまなお茶がありますが、その多くは発酵茶です。世界各地の人たちが、いま注目されている発酵食品のチカラを日々、あたりまえのように飲むお茶で摂っています。 日本でもこのようなお茶ができないだろうか。そう考えて発酵茶の開発をはじめました。 日本人の繊細な嗜好に合い、海外の人たちにも親しまれる発酵茶を目指します。 原料から製品まで幅広く対応させていただきますので、お気軽にお声がけいただければ幸いです。
株式会社 山英
- 設立
- 昭和 2年 2月
- 資本金
- 25,000,000円
- 売上
- 非公開
- 従業員数
- 10名
- 事業内容
- 緑茶の製造販売、緑茶を配合原料とした食品の加工販売
