こだわりの原材料
①柔らかくきれいな『ホワイトミート』夏びん長まぐろを厳選して使用②伝統の高級油『綿実油』あっさりなのにコク深いツナ缶オリジナルレシピ➂言わずと知れた健康油『オリーブ油』ツナとの相性抜群ピュアオイル使用
最終更新日 2016年01月25日
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株式会社由比缶詰所
約30年前、当社の社員が「自分の家族や大切な人のために、一番食べたいと思うものを作ろう」 ということで作り始めたホワイトシップ。
最高級の材料を選び、製法や熟成にもこだわった、自慢の商品です。
平成11年 ツナ2号缶 特撰まぐろオリーブ油漬ファンシー『農林水産省 流通局長賞』受賞
平成23年 ヒラ3号缶 特撰まぐろオリーブ油漬ファンシー・フレーク『しずおか葵プレミアム』認証
①柔らかくきれいな『ホワイトミート』夏びん長まぐろを厳選して使用②伝統の高級油『綿実油』あっさりなのにコク深いツナ缶オリジナルレシピ➂言わずと知れた健康油『オリーブ油』ツナとの相性抜群ピュアオイル使用
ツナ缶は置けば置くほど魚と油が馴染みます。当社では、製造後約半年間は出荷せず、味わいが十分に深まるまでじっくり熟成させます。良い素材を使っているから実現するこの熟成がこだわりの美味しさを育てています。
株式会社由比缶詰所 代表取締役社長 彦坂 勝之
当社は、昭和初期の創業以来、70年以上にわたり缶詰製造に携わり、 様々な商品と食生活をご提供してきました。 そして、地元由比をはじめ、多くの人々によって支えられてきました。 現在の会社目標(スローガン)は、 『お客様に信頼される「正しい仕事」をしよう』です。 地元で生まれたツナ缶詰のルーツを忘れず、静岡の伝統ある技術の伝承に努めながら、『ホワイトミート』と『高品質で美味しい製品造り』にこだわり、 これからも引き続き努力して参ります。