最終更新日 2014年12月18日

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日本発の酵素発酵茶 ”La香寿”

製茶問屋 山梨商店

酵素が生んだフルーティーな香り

弊社が2013年取得した特許第5198679号の製法により、原料のお茶にわずかに含まれる特有の「香り」が強まりました。人工香料はいっさい使用しませんが、ジャスミンやぶどうの香りがします。香り成分をガスクロマトグラフ質量分析計で測定した結果、通常煎茶の数倍の量が計測されました。

採用実績

釜炒茶香駿、水出し本山茶、La香寿、山のほうじ茶、La香祥、
以上5点 静岡県主催 ふじのくに山のお茶100選 入賞登録
La香寿 世界茶連合会主催 2014年第10回国際名茶品評会 銀賞
La香茶 世界緑茶協会主催 2014年第8回世界緑茶コンテスト 最高金賞
www.o-cha.net/index.asp

炒りたてのおいしい「ほうじ茶」

セラミック粒を用いて高温度、瞬時に炒りあげることにより、芳ばしく華やかな香りが特長です。炒りたてを供給しております。

静岡産ウーロン茶

かつて、静岡でもウーロン茶を造っていた時代がありました。弊社ではその技術を活かし、静岡市内の茶園で栽培した茶葉を原料にウーロン茶を製造しております。さまざまな香りをお楽しみいただけます。

メッセージ

魅力あるお茶をめざして!

製茶問屋 山梨商店 代表 山梨宏之

お茶は3つの要素、①品種、②産地、③製造、を組み合わせて造られます。例えば、①やぶきた、②静岡、③蒸し製造、では代表的な静岡煎茶に、①アッサム、②インド、③紅茶製造、では典型的な紅茶、というように。弊社は、土地に合った品種茶を選択し、多種の機械や多様な技術を駆使し、その特性を活かした組み合わせによりお茶を製造しております。「香り高いお茶」を目標にし、特に高温度の焙煎に自信があります。嗜好品として多くの品揃えをお楽しみいただけるものと思います。

製茶問屋 山梨商店

〒420-0071
静岡市葵区一番町80
TEL:
054-252-0503
FAX:
054-252-1055
HP:
http://www.yamacha.jp/

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設立
昭和 25年 4月
資本金
非公開
売上
非公開
従業員数
6名
事業内容
製茶業(煎茶、ほうじ茶、釜炒り茶、静岡産烏龍茶、発酵茶などを製造卸)