最終更新日 2017年09月04日

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引き締まった旨さは、浸場から生まれます。

静岡うなぎ漁業協同組合

豊かな水と伝統工程で仕上ました

静岡県中部地方独特の「浸場(つけば)」工程を継承し、大井川水系の地下水をふんだんに使用しています。この工程を行う事により体内の老廃物を吐き出させ、なおかつ身を引き締め美味しいうなぎに仕上げています。

採用実績

☆しずおか食セレクション認定(第123010号)
☆しずおか農林水産物認証制度認証(第12301003号)
☆東京都生産情報提供食品事業者(120376)および東京都生産情報提供食品(0000806:うなぎ)登録

届けます!食べる喜び みんなの笑顔

当組合では焼津と中遠の2加工場で日々生産を行っております。 焼津加工場:第39回農林水産祭において最高賞である天皇杯を受賞。 中遠加工場:冷凍うなぎ加工のパイオニアで国内屈指の長い歴史があります。

お腹も納得!漁協直売特製「うなぎ弁当」

当組合吉田売店では焼津と中遠の2加工場で製造した商品を販売しています。特に好評を頂いているのが注文を受けてから焼き上げるお弁当。 両加工場にも売店が併設されており、多くの皆様にご愛顧頂いております。

メッセージ

限られた食材を大切に育て、皆様の元に!

静岡うなぎ漁業協同組合 代表理事組合長 白石嘉男

絶滅危惧種に指定されたうなぎ。今現在でも生態は解明されておりません。 大自然の恵みであるうなぎを大切に育て皆様にお届けしております。今後、さらに貴重なうなぎとなって参りますが、国や県などの指導に基づき、資源管理を我々の出来る範囲で実施し、後世にうなぎ文化を継承出来る様努力して参ります。

静岡うなぎ漁業協同組合

〒421-0303
静岡県榛原郡吉田町片岡743番地の1
TEL:
0548-32-1151
FAX:
0548-32-1153
HP:
http://shizuokaunagi.com/

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設立
昭和 40年 5月
資本金
95285000円
売上
非公開
従業員数
66名
事業内容
販売事業:活鰻の販売
加工事業:鰻加工品の製造、販売
共済事業:JF共済
指導事業:魚病対策、品質管理