総合食品学講座の募集

2015年06月02日

フーズ・サイエンスセンターでは、「総合食品学講座」を開講します。

今年度は、皆さまからのご要望をもとに、新規講座を追加し、旬の話題や業務に欠かせない内容などを盛り込みました。
 <新規講座名>
  ・食べ物のおいしさと調理科学
  ・食品の期限表示の設定について
  ・食品事業の海外展開について
 <注目講座名>
  ・食品の殺菌技術について
  ・食品表示基準の施行と留意点
  ・5C分析ワークショップ
みなさまのお申込みを心よりお待ちしております。

◆◆◆平成27年度「総合食品学講座」概要◆◆◆

対  象 商品開発者・品質管理者・生産管理者など
     原則、静岡県内に主たる事業所を有する食品関連企業
     (中小企業)であること

特  徴 食品開発に必要な総合知識を得られる国内唯一の講座
     安全・安心な食品製造と国際競争力のある商品を開発する底力
     がつく

科  目 伝統食品製造技術   3単位   マーケティング  3単位
     食品加工技術     9単位   事業促進・支援  4単位
     食品の安全・安心技術 9単位   実習       6単位

開講期間 平成27年7月30日(木)~10月29日(木)
     全15日  原則 週1日 34単位

会  場 静岡県立大学、静岡県工業技術研究所 ほか

定  員 26名

受 講 料 一括受講 35,000円
     個別受講  3,000円

申込締切 平成27年6月19日(木)必着

申込方法 添付の申込書をご記入の上、FAX又はE-mailでお申込みください。
     FAX:054-253-0019
     E-mail:[email protected]or.jp

URL    http://www2.ric-shizuoka.or.jp/fsh/news/150518.html

詳細はこちらの募集案内をご覧ください。

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  公益財団法人静岡県産業振興財団
 フーズ・サイエンスセンター
 プロジェクト推進部
  担当:武 藤  麗
 〒420-0853 静岡市葵区追手町44-1
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 電話 :054-254-4513
 FAX:054-253-0019
 E-mail:[email protected]jp
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