小型チーズバット 小バットくん
小型チーズバット 小バットくん(コバットクン) 扱いやすく高機能な小型チーズ製造機。少量多品種に!研究開発に! 電気は単相100V。熱源ガスコンロ使用(オプション)ステンレス製。
最終更新日 2016年03月08日
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大生機設株式会社
全国のチーズ工房の中には、当社の設備を用いてALL JAPANナチュラルチーズコンテストの優秀賞を受賞されたお客様もいらっしゃいます。
大生機設では、小型で高機能な少量多品種チーズ製造機から、シンプルな操作でプロの味が出来る大型チーズ製造機器等、お客様のニーズに合わせた機器開発、製造、レイアウトを行なっております。
エァプレスカッター
チーズバット
チーズミキサー
チーズモルダー
チーズカッター
卓上型加保温攪拌機(ミキサーボーイDX)
小型チーズ製造機(小バットくん)
小型チーズバット 小バットくん(コバットクン) 扱いやすく高機能な小型チーズ製造機。少量多品種に!研究開発に! 電気は単相100V。熱源ガスコンロ使用(オプション)ステンレス製。
「自分たちでも上手くできるだろうか?」「製造にはどのくらいの時間がかかるのだろうか?」など、本気でオリジナルチーズづくりを考える方の為に、生乳からの製造工程を体験できる体験会を開催しております。
大生機設株式会社 代表取締役 尾形 昭生
特産品やオリジナルメニューを作る・・・。MADE IN JAPANのチーズを世界へ。地域の特産品として、 牧場名、または生産者の名前を使ったチーズとして。洋菓子店やレストランでの地場チーズを使った 新メニューとして。安全かつ安心な国産品への関心が高まる中、オリジナルチーズには様々な活用法が 考えられます。それこそが、私たちが欲しかった可能性であり、チーズマイスターに込めた思いです。